Musclos

'Musclos al natural'

Informació nutricional (per 100 g de producte escorregut)
Valor energètic 102 kcal
Total greixos 3,0 g
Greixos saturats 0,8 g
Greixos monoinsaturats 0,6 g
Greixos poliinsaturats 1,6 g
Glúcids o hidrats de carboni 1,9 g
Proteïnes 17 g
Sal 1,5 g

Ingredients: musclos, aigua i sal. 
Capacitat de la llauna: 120 ml 
Pes net: 115 g 
Pes escorregut: 69 g (13 a 18 unitats) 

'Musclos en escabetx'

Informació nutricional (per 100 g de producte escorregut)
Valor energètic 163 kcal
Total greixos 8,5 g
Greixos saturats 1,6 g
Greixos monoinsaturats 2,3 g
Greixos poliinsaturats 4,3 g
Glúcids o hidrats de carboni 2,0 g
Fibra alimentària 0,4 g
Proteïnes 20 g
Sal 1,5 g

Ingredients: musclos, oli de gira-sol, vinagre, aromes naturals i sal. 
Capacitat de la llauna: 120 ml 
Pes net: 115 g 
Pes escorregut: 69 g (13 a 18 unitats)

'Comparant informacions nutricionals':


Dibuixos d'alumnes de primer d'ESO (curs 2014-2015) 




Fotografies del treball al laboratori


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada